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Sostenibilidad y Agricultura Regenerativa
"Descubre cómo la agricultura regenerativa y la sostenibilidad transforman la gastronomÃa en Costa Rica. Sabores locales con impacto global.
Kellun - GastronomÃa Estratégica
3 ene3 Min. de lectura
12 visualizaciones

El Chirrite, el guaro tradicional de Costa Rica
El chirrite es una bebida emblemática de Costa Rica, que ha sido parte de su cultura y tradición durante siglos. Conocido también como...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
15 jul 20232 Min. de lectura
2178 visualizaciones

Requisitos para abrir un restaurante en Costa Rica
Cómo abrir un restaurante en Costa Rica Como la gran parte de los logros que se tienen en el dÃa a dÃa poder crear un restaurante a su...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
20 mar 20214 Min. de lectura
172 visualizaciones

El recorrido de nuestro grano de oro antes de llegar a tu taza
Nos encanta reunirnos en cafeterÃas, intercambiar historias y sonreÃr al saborear una excelente taza de café. Pero durante la pandemia,...
Fabiola Rojas
7 mar 20213 Min. de lectura
27 visualizaciones


Kellun en @Baldi Hot Springs Hotel Resort & Spa
Una de las cosas maravillosas de este trabajo es (dejando de un lado al amor por la gastronomÃa y por el servicio al cliente) es conocer...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
13 nov 20201 Min. de lectura
25 visualizaciones


Kellun en el Hotel "Villa Lapas Jungle Village"
La gran variedad de especies nativas abarca desde aves como guacamayos escarlata, tucanes, loros, aracaris, martines pescadores y garzas,...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
3 nov 20201 Min. de lectura
31 visualizaciones


Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura
55 visualizaciones


Kellun en Hacienda Blu Playa Panamá
Localizada dentro de la BahÃa Culebra en el Golfo de Papagayo en la PenÃnsula de Nicoya. Playa Panamá es una de las playas más atractivas...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
27 oct 20201 Min. de lectura
27 visualizaciones


Con la gente de Asocaldera
En puntarenas existe La Asociación Solidarista de Empleados de Puerto Caldera, ASOCALDERA, nace junto con el inicio de la concesión y se...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
25 oct 20201 Min. de lectura
53 visualizaciones


Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el paÃs en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos dÃas de su...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura
86 visualizaciones


Restaurante "Las Delicias del Puerto", un paso obligado por Puntarenas.
En esta oportunidad estuvimos con la gente de "Las delicias del Puerto", un lugar afable, tranquilo, con cocina fresca tÃpica Porteña. La...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
19 oct 20201 Min. de lectura
402 visualizaciones
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