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Tendencias Gastronómicas para el 2030
La gastronomÃa es un mundo en constante evolución, y en los próximos años se esperan grandes cambios en la forma en que comemos y...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
7 abr 20232 Min. de lectura
195 visualizaciones

¿Como debe ser un restaurante inclusivo?
¿Cómo debe ser un restaurante inclusivo? A pesar de los pequeños avances en nuestras sociedades y de la mayorÃa de los paÃses cuentan con...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
5 dic 20224 Min. de lectura
773 visualizaciones

¿Por qué contratar un Consultor Gastronómico?
Muchas dudas surgen a la hora de contratar los servicios de un consultor, no solo en el sector de la gastronomÃa. Las grandes empresas...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
1 abr 20215 Min. de lectura
104 visualizaciones

Estrategias después del Covid-19
Y bueno... para muchos que estaban abiertos desde hace mucho tiempo hay que volver a poner contador a cero. Reestructurarse y optimizarse...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
10 mar 20217 Min. de lectura
20 visualizaciones


Kellun en @Baldi Hot Springs Hotel Resort & Spa
Una de las cosas maravillosas de este trabajo es (dejando de un lado al amor por la gastronomÃa y por el servicio al cliente) es conocer...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
13 nov 20201 Min. de lectura
25 visualizaciones


Kellun en el Mangroove Hotel
Esta vez con el Chef Isaac Madrigal lo podés seguir por IG como @imadrigalchef estuvimos haciendo unas pruebas que esperemos llenen las...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
30 oct 20201 Min. de lectura
55 visualizaciones


Asesorando Barceló Playa Tambor
En el recorrido que mantienen asesorando Kellun por el paÃs en esta Oportunidad nos toco Barcelo Playa Tambor. Ya a pocos dÃas de su...
Kellun - GastronomÃa Estratégica
23 oct 20201 Min. de lectura
86 visualizaciones
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